Яагаад араг ясаг бүтээдийн хайчид хөвсгөн үүсдэг вэ ба үр тарианы газархуулалтыг хэрхэн саархуулалт

Хөвсгөршлүүн хөвсгөршлүүн сүүдэрхүүн хавтгай арвайны хадгалалтын савуудын дотор хөвсгөршлүүн үүсэх нь дэлхийн хамт арвайны үйлдвэрлэгчид ба хөдөө аж ахуйн бизнесүүдийн тулгарах ийнхүү том асуудал юм. Хэрэв чийг арвайны баглаажуулалтын савуудын дотор орж ирвэл, гүүрхүүн үүсэх нь үүрд хүртэл тодорхой, үүнээс аюултай хэмжээний эдийн засгийн алдагдал, ургамлын чанарын бүүрдүүлэл, мөн малын ба хүмүүний хооллолтод аюул үүсгэх болой.

Асуудал зөвхөн гадаад боолцооноос илүү үргэлжилдэг. Хуурцаг шүүрс нь дулаан, чийгт орчинд хурдан үржих бөөрмөс. Хүндрүүлсэн юм уу гэмтсэн соргоны хадгаламжийн савууд нь грибүүдийн үржихдээ тохиромжтой нөхцөл үүсгэдэг. Хангалттай чийг түүрхүүр юм уу агаарын солилцоо хангагүй соргоны хадгаламжийн савууд нь грибүүдийн хурдан үржихдээ үндсэн суурин болдог, мөн хадгалж буй соргоны дотроо хурдан тархидэг. Энэ статт нь соргоны савуудад грибүүд яагаад үржих, хурдан газархуулалтад хүргэдэг тодорхой хүчин зүйлс, мөн та нарын соргоны хадгаламжийг хамгаалах практик урьдчилан саархуулалтын арга замуудыг судлаж үзмүүн.

Чийглэл нь грибүүдийн үржихдээ үндсэн хүчин зүйл гэдгийг ойлгох

Усны нүүрхүүр грибүүдийн үржихдээ яаж сүүдэр үүсгэдэг

Чийглэл нь арсланы үүсэлд нөлөөлөх чухал хүчин зүйл бөөрний хадгаламжийн дурын орчинд. Хэрэв ус pp бөөрний саванд конденсацийн үр дүнд, гадаад бороо юм уу өндөр амьсгалын чийглэлтэй холбоотойгоор орж ирвэл, доторх бөөр түүнийг шингэж, грибүүдийн колонизацийг дэмжих түвшинд хүрнэ. Грибүүдийн үржих, тархахын тулд чийглэл 14 хувьтай илүү байх ёстой, ийнхүү чийглэлийг хянах нь үр тарианы хадгаламжийн үр дүнтэй арга замын үндэс болой.

Гадаад усны нүүрлэл нь олон янзын замаар үүсэх болой. Бөөрний саванд гэмтсэн холболтууд, жижиг нүхнүүд юм уу сууж үлдсэн хаалтууд борооны усыг, чийглэлтэй агаарыг доторх орчинд нүүрлүүлж ирмүүд. Традицион хадгаламжид зориулан хийгдсэн агаарын дамжуулалт хийгдсэн бөөрний савууд чийглэлт үе, борооны улиралд чийглэл хурдан цуглуулж, савуудын хамгаалах чадварыг давж ирмүүд.

Хаалттаяа савуудын доторх конденсацийн үүсэл

Температурын хэлбэлзэл нь олон хадгалах менежерсүүд хаяж үлдээдэг нөгөө чийглэг замыг үүсгэнэ. Хэрэв тааруулж хадгалж буй сүүдэрний сагс дөрвөлжин өдөр болон шөнө хооронд илт температур өөрчлөлттүүдтүүд үүсгэнэ, дотоод дулаан агаар хурдан хөхрөнө, уур нь дотоод ханан дээр ба тариалан дээр конденсацид орж ус үүсгэнэ. Энэ дотоод чийглэг хурцмүүд нь гаднах нөхцөл сухуу мэт харагдаж буй үед ч шүүршүүр үүсгэж эхлэх болой. Хугацаа өнгөрөх тусам конденсацид дотоод орчин нь чийглэг жижиг климат болой, тариалан доторх шүүршүүрийн үржлийг хурцмүүд нь хурдасгана.

Шүүршүүрийн хурцмүүдийн үржлийг хурдасгагч орчин ба микробиологийн хүчин зүйлс

Температур, чийглэг ба шүүршүүрийн үржлийн хурцмүүд

Хөрвөлдүүр 50–80 градус Фаренгейт температурт, харьцангуй чийгшлэд 70 процентоос дээш байхад илүүднэн үржинэ. Эднүүд нь олон хөдөө аж ахуйн нөөцлөх газарт түгээмүүл бөөрсөн бөөрсөн улиралд чийгшлэд үзүүрлэх бүснүүд эсвэл цаг агаарын нөхцөлд хяналт дутуу байхад таармуй. Ийнхүү орчинд хадгалагдаж буй соргоны хавхай мөнхөрдүүрийн хурдан үржилд илүүднэн үржинэ; фунгусын үржил нь сүүлд хамгийн тохиромуй нөхцөлд хэдэн өдөрт нь нягт бүрхүүл нь хоёр дахин нэмэгдэж болой.

Чийгшлэд ба дундаж температур хослол нь экспоненциал рискаа үүсгэнэ. Харанхуйд 15 процент чийгшлэдтэй сорго хадгалагдаж буй хавхай, 75 градус температурт, 75 процент харьцангуй чийгшлэдтэй орчинд нь нэг–хоёр долоо хоногт хурдан хөрвөлдүүр үржилд орой. Температур нь дээш үсвэл, эсвэл соргоны хавхай шууд нарны гэрлэд үлдмүүл байвал, дотоод температур нь үсмүүл, фунгусын үржилд туслах метаболизм процессын хурд нь үсмүүл.

Урьдчилан бүүрхийн спорууд ба бөөрний чанар

Арсны тариа хадгалах газард ирж буй үед түүнд талхай нөхцөл, тариа цуглуулах арга барил, өмнөх боловсруулалтын үе шатуудаас үлдсэн шүүрт үржлийн спорын үлдэц байдаг. Арсны тариа хадгалах саванд спорын тоо их бүхий тариа хийж өгсөн үед цагт хүртэлх тэмдэглэлт бүхий уралдаан эхэлдэг, түүнд усны агууламж ихсэж буй үед түүн дээр илүү тодорхой илрүүн. Тариа чистай, хуурай мэт харагдаж буй үед ч фунгусын спорын сая тоо хүлээж буй усны нөхцөлд идэвхжих хүлээж буй, түүн дээр усны агууламжийг хянах арга барил нь сонгомуйн арга барил биш, харин заавал хийж үзэх ёстой.

Урт хугацааны тариа хадгалахын практик урьдчилан саархуулах арга барилууд

Усны агууламжийг төөрүүлдэг арсны тариа хадгалах бүтээдүүд сонгох

Олон давхаргат полипропиленээс хийсэн өндөр чанарын PP-кукурузны савууд нь уламжлалт орчилдог савуудаас илүү сайн чийг төөрүүлэх чадвар үзүүлдэг. Чийг төөрүүлэх хазаай, бүтэн хүрхүрлүүлсэн ирмүүд, бүтцүүд нь гаднаас ус нүүрүүлж, дотроос конденсат цуглуулж буй үзэлд илүү сайн хамгаалалт үзүүлдэг үе үеийн кукурузны савууд. Эдгээр инженерийн зохиомжтой гурил орчилдог савууд нь шүүрхүүний үүсэлд нөлөөлдэг орчин факторуудыг тодорхой зорилгоор шийддэг, иймд хортой бүтээдлийн саатуулалтын анхны алхам болой материал сонгох явдал юм.

Сүүдэрлүүт хуурцаг сонгохдоо чийг нь дамжуулж буй замын тооны багасгахын тулд үүний бүтээлд анхаарах ёстой. Хаалттай тавиур, хүчтүүдсэн өнцгүүд, дотоод талд чийг түрхүүр бүхий дотор гадаа хуурцаг нь чийг орж ирэх замын тоог олон давхаргаар багасгана. Түүнд ийнхүү шинж чанарууд бүхий буряны хуурцаг нь гадаад нөхцөл хүндрүүлж буй үед ч дотоод харьцангуй чийгшлүүдийн түвшин бага байдаг, мөн буряны доторх зүйлсийн хөвөртөн үүсэж, тархаж буй хугацаа шууд багасна.

Чийг удирдах ба хадгалах дүрэм журамд нийлүүлэх

Хуурцагт буряныг хийх өмнө түүний анхны чийгшлүүдийн түвшнийг багасгах нь хамгийн үр дүнтэй саатуулах арга. Буряныг 12–13 хувийн чийгшлүүдийн түвшинд хатуулах нь гадаад чийгшлүүдийн түвшин ямар бүхийд ч хөвөртөн үүсэх аюулд багасгана. Хатуулж хуурцагт хийснээр, хуурцагуудын хадгалалтын температур тогтвортой байхыг хангах, цуваа хуурцагуудын орчинд хангалттай агаар солилцоо бүхийд чийг конденсацийн үүсэл ба температур үүднээс чийг нь хөдөлж ирэх явц урьдчилан саатуулан хангана.

Нөөцлөх газрын шийдвэрлүүр нь хоолойн тархалт хурдыг ихэд нөлөөлөхүүн. Бүтэн температур ба хуурасын түвшин бүхий цаг агаарын хяналтад буй оронд хадгалагдаж буй гурилын зүүдсэн сав нь нээлттэй агуулахууд эсвэл гадаа, температурын өөрчлөлтөд үлдсэн орчинд хадгалагдаж буй савуудаас илүү үр дүнтэй. Гэтдэ, цөмбөрт гурилын савуудыг хооронд нь агаарын урсгалыг хадгалж буй нь хуурасын бүтнүүр үүсэхийг саатуулж, үүн нь агаарын урсгалыг хязгаарлаж буй өндөр нягтсанаар хадгалагдаж буй савуудын хувьд түүхүүн.

Чийгшүүлэх хэмжилт ба харааны шинжилгээний тусламжтайгаар үүрд хүртэлх хугацаанд хүүрдүүр үүсэхийн өмнөх анхны шинжүүдийг илрүүлж болой. Цөмбөрт гурилын савуудын доторх конденсаци, үл таних үнс, гадаад өнгөнөөс өөрчлөлт илрүүлсэн тохиолдолд түүнийг шууд шинжилж, хуурас бага буй газар руу шилжүүлж болой. Тогтмол шинжилгээний дүрэмд суурилж буй систем нь хоолойн тархалтын хориглолтыг идэвхтэй рискаа удирдах системд хөрвүүлж, гурилын чанарыг ба хадгалагдаж буй хөрвүүлснийг хамгаалахүүн.

Түүн дээр асуух

Сүүдэрлэлт үүсгэхийн тулд зөгийн саванд ямар чийглэл бүхлэд хүртүл?

Бургасын чийглэл 14 хувьд хүртүл сүүдэрлэлт үүсэж эхлдэг, харин түүн дээш хурдан үржилд ордог. Зөгийг 12–13 хувь чийглэлтэй хадгалж, савандаа бүтнэд хүртүл дүүрүүлж байх нь сүүдэрлэлтийн аюулд илүү бага үлдмүүл. Түүн дээш чийглэл урт хугацаанын бүтнэд бүхлэд хүртүл үлдмүүл — бургасын дотор аль хойноо оршитуғай спорыг сүүдэрлэлт үүсгэхүлд идэвхжүүлмүүл; ингэж чийглэлийг хянах нь грибний хортойд хамгаалалтын гол арга.

Хаалттай зөгийн хайрцагт конденсат үүсэхийг как бүхлэд саархуулмүүл?

Багт бүрдүүлсэн буряны чийглэгтүүн түвшинийг зорилгоор хүртүл, агаарын дулааны тогтвортой бүрдүүлсэн нөхцөлд хадгалж, өдөр-шөнө дулааны хэлбэлзлийг багасгаж, конденсацийг саархуул. Климатын хяналтанд бүрдүүлсэн газарт хадгалж буй сүүдэр буряны багт конденсацийн үүсэл бага байдаг, харин гадаа температур хэлбэлзлийн нөхцөлд бүрдүүлсэн багт илүү их конденсацийн үүсэл байдаг. Гэтэл, чийглэгтүүн саархуулагч ба дотоод халхавчтой PP буряны багт сонгох нь бурянаас конденсацийн шүүрэлт хүртүл хүрэх магадлалыг багасгаж, багтын байрлалыг хангалттай агаарын урсгалыг хангахуйц бүрдүүлж, үүссэн чийглэгтийг тархуулахад тусалмуйц.

Буряны багт хадгалж буй үед та ямар олон удаа шалгах вэ?

Буурцагийн нөөцлөлтийн үед хамгийн багадаа сард нэг удаа буурцагийн хадгаламжийн савуудыг шалгах ёстой; үүн дээр чийгт шуугиан үе үүрд ба температур хүчтэй хөдөлгөөн үед шалгах давтамжийг нэмж үзүүрлэх ёстой. Чийгсүр, таашаалгүй үнэр, харяалан хар үүдүүр гэх мэт асуудлуудыг цаг тухайд нь илрүүлж, тархмал хортойд хүртэл засварлах арга хэмжээ авах ёстой. Буурцагийн шүүрт савуудын дотор конденсат илрүүлбэл түүнийг түүрхүүн хуурай газар руу шилжүүлж, эсвэл буурцагийг хуурайшуулж отворлох ёстой — ингэж бүх урожайг алдахыг урьдчилан саархуулж, таңын хөрөнгө оруулалтыг хамгаалах ёстой.