Cén fáth a bhíonn mold ar mhála chorn agus conas an toradh a chosaint ó dhochar

Forbairt na foirméide i mála airgí an t-ullmhú agus an stóráil tá sé ar cheann de na dúshláin is mó leis an bhfórmáid a dhéanann taoide ar tháirgeanna gráin agus ar ghnóithe talmhaíochta ar fud an domhain. Nuair a isteachann uisce i mbágaí pacáiste corn, bíonn fás fungais ina dhiaidh sin, agus mar sin, caillteánaí mór-eacnamaíocha, laghdú ar cháilíocht an ghraín, agus b’fhéidir go mbeadh rioscaí sláinte ann do ainmhithe agus do dhaoine a itheann é.

Leathnaíonn an fhadhb thar thuairim an загрязнadh uaireanta ar an ndrochshuíomh. Tá spóraí na bplúrach an-bhuan i dtimpeallacht theas agus fliuch, agus tá málaí stórála an chornáin nach bhfuil sealaithe go maith nó a bhfuil damáiste ar siad ag cruthú coinníollacha idéalacha le haghaidh éadromú na bpiléad. Má tá mála lámhghnóithe cornáin nach bhfuil bac ar an mbuailteach nó ar an ngaoth ann, is ionad mór le haghaidh plúrach é agus spreagann sé an plúrach go tapa ar fud an chornáin atá stóráilte. Bíonn an alt seo ag plé leis an gcaoi ar fheictear plúrach i málaí cornáin, leis na heachtraí speisialta a luasann an t-éadromú, agus le straitéisí praiticiúla chun do chornán a chosaint.

Tuiscint ar an mBuailteach mar an Príomh-threoshuíomh don Phlúrach

Conas a thagann an Uisce isteach agus a thosaíonn an Fás Fúngalach

Is é an t-uisce an fachtóir criticiúil a chuireann bac ar fhorbairt na mbréanach i ngnáthchomhsháin aon ghráin. Nuair a thagann uisce isteach i mbagáiste pólipropailéin (pp) trí chondensáil, tríd an bhearradh ón amharc nó tríd an teocht timpeallach ard, is é an gráin taobh istigh a ghlacann an t-uisce seo agus a bhaintear le hionadanna a thacaíonn le colónú fungasach. Tá riachtanais an bhréanaigh le 14% uisce nó níos mó chun a ghearradh agus a scaipeadh, agus mar sin is é rialú an uisce an bunús de straitéis éifeachtacha coimeádaithe gráin.

Is féidir le huisce istigh a thagann ón taobh amuigh dul isteach trí roinnt bealaí. Is féidir le sreanganna damáiste, leathraicí bheaga nó dúnannáin loise a ligean do bhearradh agus aer lán le haer a thabhairt isteach sa bhaile. Fiú na bagáistí gráin scannánach a dheantar le haghaidh coimeádaithe traidisiúnta, is féidir leo a bheith ina bhfadhbanna i gcóras ard-thimpeallach nó le linn na mbárraí nuair a mhéadaítear cruachadh an uisce thar theorainn chosanta na mbagáistí.

Cruthú condensáil laistigh de choimeádáin dúnta

Tugann athruithe teochta bealaí eile le haghaidh fuaróige a gcaithfear faoi deara go minic ag bainistí ar stóráil. Nuair a bhíonn athrú mór ar an teocht idir lá agus oíche i mbagáin chorn dúnta, fuaróidh an aer te istigh go tapa, agus mar sin, tiocfaidh condensation ar na ballaí istigh agus ar dhuine an ghráin. Is féidir leis an cumasc fuaróige istigh seo mold a thosú fiú nuair a bhíonn na coinníollacha amuigh tirim. Leis an aimsir, aistríonn an condensation an timpeallacht istigh i dtimpeallacht fhuarógach bheag a luasann an colonú fungais ar fud an ghráin stóráilte.

Fachtóirí Timpeallachta agus Micreabacha a Luasann Forbairt na Mold

Teocht, Fuaróg, agus Rátaí Iompar na Fungas

Tá an fíodóir ag fás go dtí go mbíonn teochtaí idir 50 agus 80 céim Fahrenheit, le leibhéal caithníní os cionn 70 faoin gcéad de chaithníní choibhneasta. Tá na coinníollacha seo coitianta i go leor suíomhanna stórála talmhaíochta, go háirithe i réigiúin le báis chaithníní saoire nó le rialú mícheart ar an aer. Bíonn mála corna pp a stóráilte i gcomhshuíomhanna mar seo níos cruthaí agus níos cruthaí don fhiódóir a fhás go tapa, agus d’fhéadfadh an fás fúngach a dhúbailt gach cúpla lá faoi choinníollacha oiriúnacha.

Tugann an comhcheangal idir caithníní agus teochtaí meánchaighdeánaigh scénáire rioscach easpónantúil. Má tá mála stórála gránaí ag cur corna le 15 faoin gcéad caithníní i dteach stórála ag 75 céim le 75 faoin gcéad caithníní choibhneasta, beidh fás fíodóir luaithe ann laistigh de 1–2 sheachtain. Tá an tréimhse seo níos giorra má éiríonn an teocht níos airde nó má bhíonn an mála corna ag fás faoi sholas na gréine go díreach, rud a fhéadfadh an teocht istigh a mhéadú agus na próisis mheataibolacha a thacaíonn le fás fúngach a luaithe.

Spóirí ró-aimsithe roimh ré agus calaíocht an ghráin

Tugann an t-airgead órach go minic spóirí molda dhoirseacha leis chuig áiseanna stórála ó chúinsí na gcathrach, ó phrácsais bhainte nó ó stáidithe luaithe i mbainne. Nuair a chuireann mála stórála airgead órach líonadh de ghráin a bhfuil spóirí ann cheana féin, tá sé i gcomórtas in aghaidh an ama, go háirithe má éiríonn leibhéil an uisce ar aghaidh. Fiú an t-airgead órach a thagann chun solais agus a bhíonn tirim de réir a chéile féadfaidh sé spóirí fungail mhilleana a bheith ag fánacht air go dtí go mbeidh uisce ann chun iad a ghníomhachtú, rud a dhéanann réiteach ar leibhéal an uisce níos tábhachtaí ná rogha.

Straitéisí praiticiúla chun an t-airgead órach a chosaint ar feadh tréimhse fhadtéarmach

Roghnaigh réiteach pacaíochta airgead órach a bhfuil tuiscint ar leibhéil an uisce aige

Tá mála cairn ó pholyprophylene iolrach ar thaisceardas ardcháilíochta déanta as pp corn, ag soláthar fórsa níos fearr i gcoinne fuarú ná na roghanna traidisiúnta leis an mbraic. Tugann mála cairn nua-aimseartha a bhfuil barrairí fuarú, sreabhaigh sealadóra, agus tógáil láidir ann cosaint níos fearr i gcoinne fuarú uaidh amuigh agus cruithniú taobh istigh. Díríonn na dearadh seo ar mhála cairn braicthe go speisialta ar na fachtóirí timpeallachta a chuireann tús le forbartha mholde, agus mar sin is céim chriticiúil é rogha an ábhair mar chéim chéad i dtreo chosc an díobrála.

Nuair a mheasann tú roghaí do bhuaicí bia an airgid, tabhair tairbhe don chóras atá deartha chun slíonna an uisce a laghdú. Tá sreangadh sealadóireach, ciorcail a fhorléirítear go dtí an deireadh, agus línteanna istigh nach féidir le huisce tránsiú ann, ag cruthú il-léibhéal cosanta in aghaidh an uisce a thagann isteach. Má tá buaicí gráin leis na gnéithe seo, bíonn leibhéal an uisce istigh níos ísle fiú i dtíortha seachtracha dúnta, ag laghdú an tréimhse a ghabhann mold chun a bheith á bhunú agus a scaipeadh trí an gcorndháil a stóráilte.

Ullmhú Bainistíocht an Uisce agus Protacail an Stórála

Tá an cur síos ar an méid tosaigh uisce sa ghráin roimh dhoirtadh sa bhuaicí corndháil an cur síos is éifeachtaí. Tá an t-ádh fíorshábháilte a laghdú go dtí 12–13% uisce ag laghdú an risc mold go mór, cé gur féidir le huisci seachtrach a bheith ann. Nuair a thagann an gráin tirim isteach i mbuací PP, cuireann an coimeád ar teocht an stórála mar a bhí agus an cinntiú go bhfuil aeráil oiriúnach timpeall ar na buaicí a chuirtear ar a chéile an condensation a sheachaint agus an t-uisce a mholadh ó theocht.

Tá tionchar mór ag cinntí maidir le suíomh stórála ar chéimeanna an ghráin. Tá mála gráin rithe le lámh i dtacar faoi smacht aeráide le teocht agus leibhéal fuaime a bheidh mar an gcéanna níos fearr ná mála a stóráltar i dteachanna ollmhór oscailte nó i dtimpeallachtaí amuigh a bhfuil athruithe teochta ann. Ina theannta sin, tá sé tábhachtach aer a chaomhnú timpeall ar mhála an chórn a bhfuil siad curtha ar a chéile chun pocaí fuaime áitiúla a sheachaint ó chruthú, go háirithe i réimsí stórála ar tharlaíonn srianta ar shreabhadh an aeir.

Le haghaidh an méid is mó de na comharthaí réamhchabhracha a bhrath roimh fhorgabháil a bheith bunaithe, tá rianú rialta trí thomhas fuaime agus tríd an inspéacht radharcach riachtanach. Má tá comharthaí condensation, boladh neamhghnách, nó athrú datha ar dhuine ar mhála stórála an chórn, ní mór é a fheiceáil láithreach agus b’fhéidir é a aistriú go dtí timpeallacht níos tirimí. Trí phrótacail inspéacht a chur i bhfeidhm ar oibiacht, aistriúimid ó rialú damáiste a dhéanann an t-ábhar tar éis dó a bheith déanta go rialú réamhchabhrach a chosnaíonn an cháilíocht agus an t-ínvestment i stóráil an ghraíne.

Ceisteanna Coitianta

Cé acuigheacht i mbagáin an arbhar a thagann an fíonóg in éigean?

Tosaíonn an fíonóg ag gérminigh nuair a bhaintear an t-acuigheacht i mbróga an arbhair amach go dtí timpeall is 14%, le fás tapa a tharlaíonn os cionn an teorainn seo. Tugann an t-úsáid ar bhaigíneacha stórála arbhair lán le hiarbhar tirim go dtí 12–13% acuigheacht laghdú suntasach ar an risce fíonóige. Fiú tréimhsí gearra de tharlaíocht acuigheachta os cionn an leibhéal criticiúil seo féin is féidir leo spóiríní atá i mbun sáithithe cheana féin sa bhreis a ghníomhachtú, agus mar sin is é rialú na haicuigheachta an príomhghné chosanta in aghaidh an phléascadh fúngais.

Conas is féidir liom condensation a chosc laistigh de bhagáin phacála arbhair dúnta?

Cuir cosc ar an gcumasc trí gheobháil leibhéal na haigéide i mbróga an ghráin roimh bheith á bpacáil agus trí teochtaí stórála a choinneáil seasmhach chun athruithe lae-agus-oíche a laghdú. Is lú an cumasc atá ar bhróga an tsóraí a stóráltar i dtacaisí faoi réim, i gcomparáid leis na bróga a bhíonn ag fás agus ag fuarú amuigh. Chomh maith leis sin, is féidir an cumasc a laghdú trí bhróga sóraí pp a roghnú le barrairí haigéide agus leathanna istigh, agus trí bhróga a shuiteáil chun sreabhadh aer a ligean chun aon uisce a thagann chun cinn a scaipeadh.

Cá fhad is minic a chóir bróga pacála sóraí a sheiceáil le linn an stórála?

Scrúdú a gcaithfear na mála stórála ar an gcearbh, ar a laghad, gach mí le linn na tréimhsí stórála, leis an bhfreastal níos minice sa réimse a bhaineann le himbhliacht ard nó le míonna ina bhfuil an teocht ag athrú go tapa. Is féidir gníomh ceartaithe a chur i bhfeidhm roimh theipeadh ar an gcrop ar fud an áit má bhrisann sé amach go luath go bhfuil fásanna fuartha, boladh neamhghnáth nó fás muaire ann. Má thagann coimeád ar mhála crainn le crainn, ba chóir é a aistriú go dtí comhshaoil tirim nó a oscailt chun an gcrainn a thirim, ag cur leis an gcrop iomlán a chailltear agus ag cosaint do investíocht eile sa talmhaíocht.