ການເຂົ້າໃຈມາດຕະຖານອາຫານທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສຸຂະພາບສຳລັບຖົງຫຸ້ມເຂົ້າ

ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຕໍ່ອາຫານເປັນການຈັດຕັ້ງທີ່ສຳຄັນຢ່າງຍິ່ງ ເຊິ່ງກຳນົດວິທີການຫຸ້ມຫໍ່, ຂົນສົ່ງ ແລະ ເກັບຮັກສາເມັດພືດຢ່າງປອດໄພໃນແຕ່ລະຂະບວນການຂອງສາຍການສະໜອງທົ່ວໂລກ. ເມື່ອເລືອກວັດສະດຸທີ່ໃຊ້ຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຈ້າວ ແລະ ເມັດພືດອື່ນໆ, ການເຂົ້າໃຈມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຢ່າງຍິ່ງເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ສອດຄ່ອງຕາມຂໍ້ກຳນົດທາງດ້ານກົດໝາຍ. ຖົງເຂົ້າ ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດ ເຊິ່ງເປັນການຢືນຢັນປະກອບສ່ວນຂອງວັດສະດຸ, ຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ເຄມີ ແລະ ການບໍ່ມີສານປົນເປື້ອນທີ່ອາດຈະເຂົ້າໄປໃນເມັດພືດ.

ຄວາມສັບສົນຂອງມາດຕະຖານທີ່ເໝາະສຳລັບອາຫານນັ້ນເກີນກວ່າການເລືອກວັດຖຸພຽງຢ່າງດຽວ. ຜູ້ຜະລິດຖົງໃສ່ເຂົ້າທີ່ woven ຈາກເຂົ້າ, ຖົງເຂົ້າ PP, ແລະ ຖົງເກັບຮັກສາເຂົ້າຈຳເປັນຕ້ອງບັນທຶກຂະບວນການຜະລິດ, ການຢືນຢັນແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງວັດຖຸດິບ, ແລະ ມາດຕະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໄດ້ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານ. ມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້ປ້ອງກັນຫົວຂໍ້ທັງໝົດໃນຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ເລີ່ມຈາກຊາວນາຈົນເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກສຸດທ້າຍ, ໂດຍການກຳນົດເກນທີ່ຊັດເຈນເພື່ອໃຫ້ຜູ້ຜະລິດ ແລະ ຜູ້ຊື້ສາມາດອ້າງອີງໄດ້ຢ່າງໝັ້ນໃຈ.

ຂໍ້ກຳນົດຫຼັກທີ່ເໝາະສຳລັບຖົງເກັບຮັກສາເຂົ້າ

ປະກອບຂອງວັດຖຸ ແລະ ການຢືນຢັນຄວາມປອດໄພ

ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບສຳລັບອາຫານ ຕ້ອງການໃຫ້ຖົງຫຸ້ມເຂົ້າຜະລິດຈາກວັດຖຸດິບທີ່ໄດ້ຮັບການທົດສອບແລ້ວສຳລັບການສຳຜັດໂດຍກົງ ຫຼື ບໍ່ກົງກັບອາຫານ. ພັອລີໂປລີລີນ (polypropylene) ເຊິ່ງເປັນວັດຖຸດິບຫຼັກໃນຖົງເຂົ້າ PP ແລະ ຖົງເກັບຮັກສາເຂົ້າໃນປັດຈຸບັນ ຕ້ອງບັນລຸລະດັບຄວາມບໍ່ປົນເປື້ອນທີ່ກຳນົດໄວ້ ແລະ ຜ່ານການທົດສອບຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອຢືນຢັນວ່າບໍ່ມີສານເຄມີອັນຕະລາຍ ສີ ຫຼື ສານເພີ່ມຄວາມອ່ອນທີ່ອາດຈະລົ້ນເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າໃນເວລາເກັບຮັກສາ ຫຼື ຂົນສົ່ງ. ວິທີທົດສອບການລົ້ນ (migration testing) ຈະດຳເນີນການໂດຍຫ້ອງທົດສອບບຸກຄົນທີສາມ ເພື່ອຢືນຢັນວ່າບໍ່ມີສານໃດໆເກີນຂອບເຂດທີ່ກຳນົດໄວ້ຕາມກົດໝາຍເມື່ອບໍ່ຫຼາຍປາກກັບອາຫານໃນສະພາບການໃຊ້ງານທົ່ວໄປ.

ຂະບວນການຮັບຮອງຖົງ woven ຂອງເຂົ້າຈີ່ປະກອບດ້ວຍການວິເຄາະແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງວັດຖຸດິບ, ການສອບສອງອຸປະກອນການຜະລິດເພື່ອຊອກຫາຄວາມສ່ຽງຂອງການປົນເປືືອນ, ແລະ ການຢືນຢັນວ່າສະຖານທີ່ຜະລິດຮັກສາຂະບວນການຫ້ອງທີ່ບໍ່ມີຝຸ່ນ. ອົງການທີ່ດູແລດ້ານກົດໝາຍໃນແຕ່ລະເຂດ—ເຊັ່ນ: FDA ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ສະພາເອີໂຣບໃນ EU, ຫຼື ອົງການດ້ານອາຫານແຫ່ງຊາດໃນເອເຊຍ—ໄດ້ກຳນົດຂອບເຂດການເຄື່ອນຍ້າຍທີ່ອະນຸຍາດສຳລັບສານປົນເປືືອນທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຖົງເກັບຮັກສາເຂົ້າຈີ່ທີ່ສອດຄ່ອງກັບຂໍ້ກຳນົດຈະສາມາດຕິດຕາມທີ່ມາໄດ້ຈາກຜູ້ສະໜອງວັດຖຸດິບຈົນເຖິງຂະບວນການຜະລິດສຸດທ້າຍ, ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ນຳເຂົ້າ ແລະ ຜູ້ຈັດຈຳໆຍສາມາດຢືນຢັນວ່າທຸກໆຊິ້ນສ່ວນເຂົ້າຕາມມາດຕະຖານການສຳຜັດກັບອາຫານ.

ມາດຕະຖານສຳລັບສີທີ່ໃຊ້ໃນການພິມ

ການພິມ ແລະ ການຕັ້ງຊື່ຢູ່ໃສ່ຖົງຂ້າວເປັນບັນຫາທີ່ເປັນເອກະລັກໃນດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ເນື່ອງຈາກສີທີ່ໃຊ້ຕ້ອງບໍ່ຖ່າຍໂອນໄປຫາເມັດຂ້າວໃນເວລາເກັບຮັກສາ. ມາດຕະຖານດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານກຳນົດໃຫ້ສີທັງໝົດ ກາວທີ່ໃຊ້ຕິດ ແລະ ສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ເພື່ອຄວາມງາມ ທີ່ຖືກນຳໄປໃຊ້ກັບຖົງຫໍ່ຂ້າວ ຕ້ອງຜ່ານການທົດສອບການຖ່າຍໂອນເຊັ່ນດຽວກັບວັດສະດຸພື້ນຖານ. ຜູ້ຜະລິດຖົງຂ້າວທີ່ເຮັດຈາກ polypropylene (PP) ໃຊ້ສີທີ່ບໍ່ມີພິດ ແລະ ຖືກອອກແບບເປັນພິເສດສຳລັບການໃຊ້ງານທີ່ສຳພັນກັບອາຫານ ເພື່ອໃຫ້ການຕັ້ງຊື່, ຂໍ້ມູນດ້ານສານອາຫານ ແລະ ຄຳແນະນຳການຈັດການຍັງຄົງເຫັນໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນ ໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນເສຍຫາຍ. ຊັ້ນສີມັກຈະຢູ່ທີ່ພື້ນຜິວດ້ານນອກ ແລະ ຖືກແຍກອອກຈາກການສຳຜັດກັບເມັດຂ້າວດ້ວຍໂຄງສ້າງຂອງເນື້ອຜ້າ ແຕ່ການທົດສອບເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງຈະຄຳນຶງເຖິງສະຖານະການທີ່ອາດເກີດຂື້ນທີ່ເຂົ້າໃກ້ກັບດ້ານຂອງຖົງ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າການຖ່າຍໂອນໃນສະຖານະການທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດຈະຢູ່ຕ່ຳກວ່າຂອບເຂດທີ່ກົດໝາຍກຳນົດ.

ມາດຕະຖານແລະ ກອບການຄວາມສອດຄ່ອງໃນທ້ອງຖິ່ນ

ການຮ່ວມເຂົ້າກັນໃນລະດັບສາກົນ ແລະ ຄວາມແຕກຕ່າງໃນລະດັບທ້ອງຖິ່ນ

ໃນເວລາທີ່ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບສຳລັບອາຫານມີຫຼັກການຮ່ວມກັນທົ່ວໂລກ ຂໍ້ກຳນົດດ້ານການຄຸມຄຸມຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແຕ່ລະເຂດ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສັບສົນສຳລັບຜູ້ຜະລິດຖົງເກັບຮັກສາເຂົ້າທີ່ສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດສາກົນ. ອົງການອາຫານ ແລະ ຢາ (FDA) ໄດ້ກຳນົດຂໍ້ກຳນົດຕາມບົດທີ 21 CFR ສ່ວນທີ 177 ສຳລັບພາສຕິກທີ່ເປັນຈຸດສຳຜັດກັບອາຫານ ໃນຂະນະທີ່ກົດໝາຍຂອງສະຫະภาพยີຣອບ EC 1935/2004 ແລະ ຂໍ້ກຳນົດທີ່ປະຕິບັດຕາມນີ້ ໄດ້ກຳນົດຂໍ້ຕ້ອງການສຳລັບຖົງເຂົ້າ woven ແລະ ວັດຖຸອື່ນໆ ທີ່ສຳຜັດກັບອາຫານ ທີ່ຈະຖືກຂາຍໃນຕະຫຼາດຂອງສະຫະภาพยີຣອບ. ຕະຫຼາດໃນເອເຊຍ ໂດຍສະເພາະໃນປະເທດຜະລິດເຂົ້າ ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະປັບຕົວເຂົ້າກັບມາດຕະຖານສາກົນຢ່າງເພີ່ມຂຶ້ນ ແຕ່ອາດຈະຍັງຮັກສາຂໍ້ກຳນົດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງແຕ່ລະເຂດ ເຊິ່ງສົ່ງຜົນຕໍ່ການປະກອບສຳລັບຖົງຫໍ່ເຂົ້າ ແລະ ການທົດສອບ.

ຜູ້ຜະລິດທີ່ບັນລຸເງື່ອນໄຂໃນຫຼາຍຕະຫຼາດ ມັກຈະຮັບຮອງຖົງເຮັດຈາກ polypropylene (pp) ສຳລັບເກັບເຂົ້າ ແລະ ຖົງເກັບສາງເຂົ້າຕາມມາດຕະຖານທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ສຸດທີ່ນຳໃຊ້ໄດ້ໃນເຂດຕະຫຼາດເປົ້າໝາຍຂອງພວກເຂົາ, ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຕ່ລະແຖວການຜະລິດໜຶ່ງໆສາມາດບັນລຸຄວາມຕ້ອງການດ້ານການຄຸມຄຸມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ອົງການຮັບຮອງຈະໃຫ້ເອກະສານຕ່າງໆ—ເຊັ່ນ: ຂໍ້ຄວາມຢືນຢັນການບັນລຸເງື່ອນໄຂ, ລາຍງານການທົດສອບ, ແລະ ເອກະສານຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພຂອງວັດຖຸດິບ—ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຊື້ສາມາດຢືນຢັນໄດ້ວ່າຖົງເກັບເຂົ້າບັນລຸມາດຕະຖານດ້ານຄວາມປອດໄພສຳລັບອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຕະຫຼາດຈຸດໝາຍຂອງພວກເຂົາ. ວິທີການນີ້ທີ່ອີງໃສ່ມາດຕະຖານຫຼາຍຊັ້ນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສັບສົນໃນການຈັດການຫຼວງສາງ ແລະ ໃຫ້ຜູ້ຈັດຈຳ່ຍສາມາດຊື້ຖົງເກັບສາງເຂົ້າດ້ວຍຄວາມໝັ້ນໃຈຕໍ່ສະຖານະການດ້ານການຄຸມຄຸມຂອງມັນ ໂດຍບໍ່ຄຳນຶງເຖິງສະຖານທີ່ໃຊ້ສຸດທ້າຍ.

ຄວາມຕ້ອງການດ້ານການທົດສອບ ແລະ ເອກະສານ

ການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດສຳລັບຖົງຫຸ້ມເຂົ້າທີ່ເໝາະສຳລັບການບໍລິໂພກ ຕ້ອງມີເອກະສານການທົດສອບຢ່າງຮັດແຂງ ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໄດ້ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານທີ່ກຳນົດໄວ້. ການທົດສອບການຍ້າຍ (migration testing) ໂດຍທົ່ວໄປຈະວັດແທກທັງການຍ້າຍທັງໝົດ ແລະ ການຍ້າຍເฉະເພາະ—ການຍ້າຍທັງໝົດຈະວັດແທກມວນລວມຂອງສານທັງໝົດທີ່ອາດຈະຖ່າຍໂອນຈາກຖົງຫຸ້ມໄປຫາສານຈຳລອງອາຫານ (food simulant) ໃນສະພາບການທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ, ໃນຂະນະທີ່ການຍ້າຍເฉະເພາະຈະເປົ້າໝາຍສານອັນຕະລາຍທີ່ຮູ້ຈັກດີ ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງປະກອບທີ່ມີໜັກ, ສານທີ່ລະເຫີຍນໄດ້ງ່າຍ, ຫຼື ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມທີ່ເປັນເອກະລັກ. ຖົງເຂົ້າ woven ທີ່ປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດຈະປະກອບດ້ວຍເອກະສານທີ່ຢືນຢັນວ່າການຍ້າຍທັງໝົດຢູ່ຕ່ຳກວ່າຂອບເຂດທີ່ກຳນົດໄວ້ໃນກົດໝາຍ, ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນ 10 mg ຕໍ່ເດຊີເມີເຕີການານ (square decimeter) ອີງຕາມມາດຕະຖານຂອງ EU ຫຼື ຂອບເຂດທີ່ເທົ່າທຽນກັນໃນເຂດອື່ນ.

ຜູ້ຜະລິດຮັກສາບັນທຶກຊຸດຜະລິດແລະເອກະສານຕິດຕາມຄວາມເປັນໄປໄດ້ສຳລັບທຸກໆການຜະລິດຖົງຂ້າວ PP ແລະຖົງເກັບຮັກສາເມັດພືດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດປະກາດການເອີ້ນຄືນຢ່າງໄວວາຖ້າມີບັນຫາເກີດຂຶ້ນ. ວິທະຍາໄລທີ່ເປັນອິດສະຫຼະແລະໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈະດຳເນີນການທົດສອບແລະການຕິດຕາມຢ່າງເປັນປະຈຳເພື່ອຢືນຢັນຄວາມສອດຄ່ອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະໃບຢືນຢັນການວິເຄາະຈະເດີນຄູ່ໄປກັບການຈັດສົ່ງຖົງຂ້າວຈຳນວນຫຼາຍເພື່ອຢືນຢັນວ່າຊຸດສະເພາະນີ້ໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດທັງໝົດສຳລັບຂ້າວທີ່ເໝາະສຳລັບການບໍລິໂພກ. ລາຍການເອກະສານນີ້ເປັນສິ່ງສຳຄັນຢ່າງຍິ່ງໃນເວລາທີ່ມີການກວດສອບຈາກອົງການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ການກວດສອບຈາກລູກຄ້າ, ແລະຂະບວນການນຳເຂົ້າ/ສົ່ງອອກໃນປະເທດຕ່າງໆ.

ການປະຕິບັດໃນທາງປະຕິບັດຈິງ ແລະ ຄຳພິຈາລະນາຂອງຜູ້ຊື້

ການເລືອກຖົງເກັບຮັກສາເມັດພືດທີ່ເໝາະສຳລັບການບໍລິໂພກສຳລັບການດຳເນີນງານຂ້າວ

ຜູ້ຊື້ທີ່ເລືອກຖົງຫຸ້ມເຂົ້າສຳລັບການດຳເນີນງານເຂົ້າເພື່ອການຄ້າຄວນຢືນຢັນຄວາມສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານດ້ານອາຫານ ໂດຍການຮ້ອງຂໍເອກະສານຮັບຮອງ ລາຍງານການທົດສອບ ແລະ ການປະກາດວັດຖຸຈາກຜູ້ສະໜອງ. ຜູ້ຜະລິດທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຂອງຖົງເຂົ້າ woven ແລະ ຖົງເຂົ້າ PP ຈະໃຫ້ຂໍ້ມູນລະອຽດທີ່ຢືນຢັນວ່າຖົງເກັບຮັກສາເຂົ້າຂອງພວກເຂົາສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານດ້ານອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງສຳລັບຕະຫຼາດຈຸດໝາຍທີ່ກຳນົດ. ທີມງານຈັດຊື້ຄວນຢືນຢັນວ່າຜູ້ສະໜອງຮັກສາການຮັບຮອງ ISO 9001 ຫຼື ມາດຕະຖານການຈັດການຄຸນນະພາບທີ່ເທົ່າທຽນກັນ ດຳເນີນການທົດສອບຈາກບຸກຄົນທີສາມເປັນປະຈຳ ແລະ ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງລະບົບການຕິດຕາມທີ່ສາມາດຕິດຕາມທີ່ມາຂອງວັດຖຸ ແລະ ການຜະລິດໃນແຕ່ລະຊຸດ.

ສະຖານະການຄວບຄຸມຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງຖົງເກັບຮັກສາເຂົ້າ ມີຜົນຕໍ່ການອະນຸມັດດ້ານກົດໝາຍສຳລັບການສົ່ງອອກເຂົ້າ, ການຢືນຢັນການນຳເຂົ້າໃນເຂດທີ່ມີກົດລະບຽບດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດ, ແລະ ການປ້ອງກັນຄວາມຮັບຜິດຊອບຖ້າມີບັນຫາການປົນເປື້ອນເກີດຂຶ້ນ. ຜູ້ຊື້ໃນປະເທດສະມາຊິກສະຫະປະຊາຊາດເອີຣົບ, ອາເມລິກາເໜືອ, ແລະ ປະເທດໃນເອເຊຍທີ່ເພີ່ມຂື້ນເລື້ອຍໆ ຕ້ອງການການຢືນຢັນຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າຖົງຫໍ່ເຂົ້າຕອງສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານຄຸນນະພາບສຳລັບອາຫານທີ່ກຳນົດໄວ້ ກ່ອນຈະອະນຸມັດໃບສັ່ງຊື້. ການເລືອກຖົງເກັບຮັກສາເຂົ້າທີ່ຄົບຖ້ວນຕາມເງື່ອນໄຂຈະຊ່ວຍຫຼີກເວີ່ງການຊ້າທີ່ດ່ານການເຂົ້າ-ອອກ, ປ້ອງກັນການປະຕິເສດສິນຄ້າ, ແລະ ຄຸ້ມຄອງຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້ດ້ວຍການຮັບປະກັນວ່າເຂົ້າທີ່ຖືກຫໍ່ຫຸ້ມແລ້ວນັ້ນເຂົ້າຕາມຄວາມຄາດຫວັງດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ການເກັບຮັກສາ ແລະ ການຈັດການຕາມມາດຕະຖານທີ່ດີທີ່ສຸດ

ແຖວຖົງຂອງເຂົ້າທີ່ຜ່ານການຮັບຮອງໃຫ້ເໝາະສຳລັບອາຫານ ຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈັດການຢ່າງເໝາະສົມເພື່ອຮັກສາໜ້າທີ່ປ້ອງກັນຂອງມັນ. ຖົງເກັບຮັກສາເຂົ້າຄວນເກັບໄວ້ໃນສະຖານທີ່ທີ່ສະອາດ ແລະ ແຫ້ງ ແລະ ຫ່າງຈາກແສງຕາເວັນໂດຍກົງ ອຸນຫະພູມສູງ ຫຼື ພາລະມີເຄມີທີ່ອາດເຮັດໃຫ້ວັດສະດຸຫໍ່ຫຸ້ມເສື່ອມສະພາບ ຫຼື ເກີດປະຕິກິລິຍາທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ຖົງຫໍ່ຫຸ້ມເຂົ້າທີ່ດຳລົງຮັກສາໄວ້ຢ່າງເໝາະສົມຈະຮັກສາຄວາມເປັນປະກົດຂອງມັນໄວ້ຕະຫຼອດທັງຫມົດຂອງຫຼາຍຂັ້ນຕອນໃນຊ່ອງທາງສະໜອງ ເພື່ອໃຫ້ຄຸນສົມບັດທີ່ຮັບຮອງໃຫ້ເໝາະສຳລັບອາຫານ ທີ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນໃນຂະນະການຜະລິດ ສາມາດປ້ອງກັນເນື້ອໃນເຂົ້າໄດ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນເຖິງຂະນະທີ່ບໍລິໂພກໃນທີ່ສຸດ. ສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາຄວນຈັດຕັ້ງເປັນລະບົບການແຍກປະເພດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຖົງເຂົ້າສຳຜັດກັບວັດສະດຸທີ່ບໍ່ໃຊ້ສຳລັບອາຫານ ເຄມີ ຫຼື ແຫຼ່ງທີ່ອາດເຮັດໃຫ້ເກີດມືອນເປື່ອນ ເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ສູນເສຍຄວາມເໝາະສຳລັບອາຫານ ຫຼື ເກີດຄວາມກັງວົນດ້ານສຸຂະພາບຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກໃນທີ່ສຸດ.

ຖາມບ່ອຍໆ

ຫຼັກການໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ຖົງຫໍ່ຫຸ້ມເຂົ້າເໝາະສຳລັບອາຫານ?

ຖົງເຂົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບສຳລັບການບໍລິໂພກ ສອດຄ່ອງຕາມມາດຕະຖານຂອງກົດໝາຍທີ່ກຳນົດໄວ້ ໂດຍໃຊ້ວັດຖຸດິບ ແລະ ວິທີການຜະລິດທີ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນວ່າຈະບໍ່ມີສານອັນຕະລາຍເຂົ້າໄປໃນອາຫານ. ຖົງເຂົ້າທີ່ເຮັດຈາກ polypropylene (PP) ຜ່ານການທົດສອບການເຄື່ອນຍ້າຍ, ມີການຕິດຕາມທີ່ມາຂອງວັດຖຸດິບຢ່າງເຕັມຮູບແບບ, ໃຊ້ສີທີ່ປອດໄພສຳລັບອາຫານ, ແລະ ມີເອກະສານຢືນຢັນຄົບຖ້ວນເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສອດຄ່ອງຕາມຂໍ້ກຳນົດຂອງ FDA, EC ຫຼື ຂໍ້ກຳນົດທີ່ເທົ່າເທີຍກັນສຳລັບການສຳຜັດກັບອາຫານ. ຜູ້ຜະລິດຖົງເກັບຮັກສາເຂົ້າຈະດຳເນີນການທົດສອບຈາກບຸກຄົນທີສາມ ແລະ ຮັກສາບັນທຶກເພື່ອຢືນຢັນວ່າຖົງເຂົ້າ woven ແລະ ວິທີແກ້ໄຂການຫໍ່ຫຸ້ມຂອງພວກເຂົາສອດຄ່ອງຕາມຂໍ້ກຳນົດດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທັງໝົດທີ່ໃຊ້ໄດ້ກັບຕະຫຼາດເປົ້າໝາຍຂອງພວກເຂົາ.

ມາດຕະຖານສຳລັບອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສຳລັບການບໍລິໂພກແຕກຕ່າງກັນແນວໃດລະຫວ່າງແຕ່ລະເຂດ?

ມາດຕະຖານສຳລັບອາຫານແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມເຂດດຳເນີນງານ—FDA ກຳນົດຄວາມຕ້ອງການສຳລັບຖົງເຂົ້າໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ສະພາເອີໂຣບກຳນົດຄວາມຕ້ອງການສຳລັບຖົງເກັບຮັກສາເຂົ້າທີ່ຈະຈັດສົ່ງໃນເຂດ EU, ແລະ ປະເທດຕ່າງໆໃນເອເຊຍກຳນົດມາດຕະຖານຂອງຕົນເອງ. ຂອບເຂດການເຄື່ອນຍ້າຍທັງໝົດ, ຂໍ້ຈຳກັດສຳລັບສານເฉະເພາະ, ແລະ ວິທີການທົດສອບແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແຕ່ລະເຂດ, ຈຶ່ງຕ້ອງໃຫ້ຜູ້ຜະລິດຖົງຫໍ່ເຂົ້າ ແລະ ຖົງເຂົ້າ PP ປັບປຸງການຜະລິດ ຫຼື ສະຫຼຸບການຮັບຮອງໃບຢືນທີ່ໃຊ້ໄດ້ໃນຫຼາຍເຂດ. ຜູ້ສະໜອງຖົງເຂົ້າ woven ຊັ້ນນຳໃຊ້ມາດຕະຖານທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ການປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງງ່າຍຂຶ້ນໃນຫຼາຍຕະຫຼາດ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າຖົງເກັບຮັກສາເຂົ້າຂອງພວກເຂົາເປີດຕາມຄວາມຕ້ອງການທົ່ວໂລກ.

ເປັນຫຍັງການຮັບຮອງຄວາມເໝາະສົມສຳລັບອາຫານຈຶ່ງສຳຄັນຕໍ່ຜູ້ສົ່ງອອກເຂົ້າ?

ການຮັບຮອງຄວາມປອດໄພສຳລັບການບໍລິໂພກຂອງຖົງເກັບຂ້າ ສະຫຼຸບໃຫ້ເປັນໄປຕາມຂໍ້ກຳນົດທີ່ກຳນົດໄວ້, ປ້ອງກັນການປະຕິເສດສິນຄ້າທີ່ດ່ານຊາຍແດນ, ແລະ ຄຸ້ມຄອງຄວາມເຊື່ອໝັ້ນຂອງຜູ້ຊື້ຕໍ່ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ. ຜູ້ສົ່ງອອກທີ່ຈັດສົ່ງຂ້າໃນຖົງທີ່ຜະລິດຕາມມາດຕະຖານ ແລະ ຖົງເກັບຮັກສາເມັດພືດ ຈະຫຼີກລ່ຽງຄວາມຊ້າທີ່ເກີດຂື້ນຈາກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງ, ບັນຫາທາງດ້ານຄວາມຮັບຜິດຊອບ, ແລະ ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຊື່ເສີງໃນຕະຫຼາດ. ເອກະສານຮັບຮອງສຳລັບຖົງຖັກເກັບຂ້າ ແລະ ຖົງ PP ເກັບຂ້າ ຊ່ວຍໃຫ້ການຄ້າສາກົນງ່າຍຂື້ນ, ໃຫ້ຜູ້ຊື້ໃນເຂດທີ່ມີມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດສາມາດອະນຸມັດການຈັດສົ່ງໄດ້, ແລະ ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ຜະລິດຖົງຂ້າຮັກສາມາດຕະຖານຄຸນນະພາບທີ່ມືອາຊີບຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນທຸກຂັ້ນຕອນຂອງການຜະລິດ.