ວິທີປະເມີນຜູ້ຜະລິດຖົງເຂົ້າສຳລັບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ

ເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງ ຜູ້ຜະລິດຖົງເຂົ້າ ແມ່ນການμີການμີການμີການຕັດສິນໃຈທີ່ສຳຄັນຢ່າງຍິ່ງ ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ, ຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້, ແລະ ການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ບັງຄັບ. ບໍ່ໆ ຂອງທຸລະກິດດ້ານອາຫານມັກລືມສຳຄັນຂອງການກວດສອບຜູ້ສະໜອງຢ່າງລະອຽດ, ແຕ່ຄວາມລົ້ມເຫຼວດ້ານການປະຕິບັດຕາມເພີ່ງດຽວກັນກໍສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການດຶງອອກຈາກຕະຫຼາດທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງ, ຄວາມຮັບຜິດຊອບທາງກົດໝາຍ, ແລະ ການສູນເສຍຄວາມເຊື່ອໝັ້ນຈາກລູກຄ້າ. ຜູ້ຜະລິດຖົງເຂົ້າທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຈະຕ້ອງສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມມຸ່ງໝັ້ນຕໍ່ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ, ລະບົບຄວາມຄຸມຄຸນນະພາບ, ແລະ ການດຳເນີນງານທີ່ເປີດເຜີຍ. ຂະບວນການປະເມີນນີ້ຕ້ອງການຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບບ່ອນທີ່ມີການຮັບຮອງ, ຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດ, ການປະຕິບັດຕາມວັດສະດຸ, ແລະ ລະບົບການຕິດຕາມທີ່ຮັບປະກັນວ່າການຫໍ່ຫຸ້ມຂອງທ່ານເຂົ້າຕາມຂໍ້ກຳນົດທີ່ເຂັ້ມງວດຂອງອຸດສາຫະກຳອາຫານ.

ການປະເມີນຜູ້ຜະລິດຖົງຂ້າວຄວນເກີນກວ່າການສະເໜີລາຄາ ແລະ ການຈັດຕັ້ງເວລາຈັດສົ່ງ. ການປະຕິບັດຕາມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານປະກອບດ້ວຍຄວາມປອດໄພຂອງວັດຖຸດິບ, ຄວາມສະອາດໃນການຜະລິດ, ວິທີການເອກະສານ, ລະບົບການຕິດຕາມທີ່ມາຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະ ການຢືນຢັນຈາກບຸກຄົນທີສາມ. ຜູ້ສະໜອງຖົງຂ້າວທີ່ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຈະຮັກສາບັນທຶກຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບການຈັດຫາວັດຖຸດິບ, ການຜະລິດແຕ່ລະຊຸດ, ການທົດສອບຄຸນນະພາບ, ແລະ ການຈັດສົ່ງໃຫ້ລູກຄ້າ. ການເຂົ້າໃຈວ່າໂຮງງານຜະລິດຖົງຂ້າວຈັດການເອກະສານເຫຼົ່ານີ້ແນວໃດ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ວ່າເຂົາເປັນຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ໃນໄລຍະຍາວ ຫຼື ເປັນຄວາມສ່ຽງທີ່ອາດເກີດຂື້ນຕໍ່ຫຼອດສາຍການຈັດສົ່ງຂອງທ່ານ.

ການເຂົ້າໃຈການຮັບຮອງຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ມາດຕະຖານ

ການຮັບຮອງທີ່ສຳຄັນທີ່ຕ້ອງກວດສອບ

ເມື່ອປະເມີນຜູ້ສະໜອງຖົງບັນຈຸເຂົ້າ ທ່ານຄວນຂໍເອກະສານທີ່ຢືນຢັນການຮັບຮອງທັງໝົດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ການຮັບຮອງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດປະກອບດ້ວຍການປະຕິບັດຕາມ FDA ສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະສ่งອອກໄປຍັງຕະຫຼາດສະຫະລັດອາເມລິກາ, ISO 9001:2015 ສຳລັບລະບົບການຈັດການຄຸນນະພາບ, ແລະ FSSC 22000 ສຳລັບການຮັບຮອງລະບົບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ. ໂຮງງານຜະລິດຖົງເຂົ້າທີ່ມີຊື່ສຽງຍັງຄວນມີການຮັບຮອງທີ່ເປັນເອກະລັກສຳລັບວັດສະດຸທີ່ສຳພັນກັບອາຫານ ເຊັ່ນ: BRC (British Retail Consortium) ຫຼື ການປະຕິບັດຕາມ FDA Title 21 CFR 177 ສຳລັບວັດສະດຸພາສຕິກ. ການຮັບຮອງເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ຜະລິດໄດ້ຜ່ານການສອບສອງຢ່າງເປັນເອກະລາດ ແລະ ຮັກສາມາດຕະຖານຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດ.

ຂໍສຳເນົາໃບຢັ້ງຢືນປັດຈຸບັນ ແລະ ຢືນຢັ້ງຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງມັນໂດຍກົງກັບພາກສ່ວນທີ່ອອກໃບຢັ້ງຢືນ. ຜູ້ສະໜອງຖົງເຂົ້າບາງຄົນອາດຈະອ້າງວ່າມີໃບຢັ້ງຢືນ ແຕ່ຈິງໆແລ້ວບໍ່ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນດັ່ງກ່າວ, ດັ່ງນັ້ນການຢືນຢັ້ງໂດຍກົງຈຶ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຈຳເປັນຢ່າງຍິ່ງ. ນອກຈາກນີ້, ຂໍຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບເວລາທີ່ຈະມີການຢືນຢັ້ງໃບຢັ້ງຢືນອີກຄັ້ງ ແລະ ວ່າຜູ້ຜະລິດນັ້ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສອບສອບຄວາມສອດຄ່ອງຕາມຂໍ້ກຳນົດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຫຼືບໍ່. ຜູ້ຜະລິດຖົງເຂົ້າຕາມລວດລາຍທີ່ດຳເນີນການຮັກສາ ແລະ ອັບເດດໃບຢັ້ງຢືນຢ່າງເປັນທຳ ສະແດງເຖິງຄວາມມຸ່ງໝັ້ນຕໍ່ການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດ ແລະ ການປັບປຸງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ການເຂົ້າໃຈຂໍ້ກຳນົດກ່ຽວກັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງວັດຖຸດິບ

ການຜະລິດຖົງເຂົ້າຂອງ PP ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງວັດສະດຸຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ຖົງທີ່ຈະໃຊ້ສຳລັບການສຳຜັດກັບອາຫານຕ້ອງຜະລິດຈາກ polypropylene ແທ້ໆ ຫຼື ວັດສະດຸທີ່ຖືກຮີໄຊເຄີນແລ້ວແຕ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດ ແລະ ສອດຄ່ອງກັບຂໍ້ກຳນົດຂອງ FDA. ໂຮງງານຜະລິດຖົງເຂົ້າຄວນຈັດຫາເອກະສານກ່ຽວກັບປະກອບສ່ວນຂອງວັດສະດຸ, ເອກະສານຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພ (SDS), ແລະ ລາຍງານການທົດສອບທີ່ຢືນຢັນວ່າສີ, ກາວ, ແລະ ສ່ວນປະກອບເພີ່ມຕ່າງໆ ບໍ່ມີການເຄື່ອນຍ້າຍເຂົ້າໄປໃນອາຫານໃນລະດັບທີ່ອາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກ. ຂໍໃຫ້ສະເໜີໃບຢືນຢັນຄວາມສອດຄ່ອງສຳລັບສ່ວນປະກອບເຄມີທັງໝົດທີ່ໃຊ້ໃນຂະບວນການຜະລິດ.

ນອກຈາກປະກອບສ່ວນຂອງວັດສະດຸແລ້ວ, ຄວນກວດສອບວ່າຜູ້ສະໜອງຖົງເຂົ້າດຳເນີນການທົດສອບການເຄື່ອນຍ້າຍໃຕ້ສະພາບການຈັດເກັບ ແລະ ຂົນສົ່ງທີ່ເປັນຈິງຫຼືບໍ່. ການທົດສອບການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມ, ການທົດສອບການສຳຜັດກັບຄວາມຊື້ນ, ແລະ ການທົດສອບຄວາມຕ້ານການປົນເປື້ອນ ແມ່ນເປັນມາດຕະຖານສຳລັບຖົງຊັ້ນສູງ. ຜູ້ຜະລິດຖົງເຂົ້າຕາມລັກສະນະເພີ່ມເຕີມທີ່ລົງທຶນໃນການທົດສອບວັດສະດຸຢ່າງລະອຽດ ແສດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມມຸ່ງໝັ້ນຢ່າງເຂັ້ມງວດຕໍ່ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ແຍກຕົວອອກຈາກຄູ່ແຂ່ງທີ່ມີລາຄາຕ່ຳທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຂັ້ນຕອນຕ່າງໆ.

ການປະເມີນລະບົບຄຸນນະພາບໃນການຜະລິດ ແລະ ລະບົບຕິດຕາມທີ່ມາ

Rocess ການຜະລິດແລະການປັບປຸງພື້ນຖານ

ເຂົ້າຢ້ຽມໂຮງງານຜະລິດຖົງເຂົ້າຖ້າເປັນໄປໄດ້ ຫຼື ຂໍເອກະສານລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບລະບົບການຜະລິດ ແຜນການບໍາລຸງຮັກສາອຸປະກອນ ແລະ ຈຸດການກວດສອບຄຸນນະພາບ. ຜູ້ຈັດສົ່ງຖົງເຂົ້າທີ່ຮັບຜິດຊອບຈະຕ້ອງຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມໃນການຜະລິດໃຫ້ສະອາດ ດຳເນີນການປັບຄ່າອຸປະກອນຢ່າງເປັນປົກກະຕິ ແລະ ດຳເນີນການກວດສອບໃນຂະບວນການຜະລິດທີ່ຂັ້ນຕອນທີ່ສຳຄັນ. ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຄວນປະກອບດ້ວຍການກວດສອບນ້ຳໜັກ ການທົດສອບຄວາມແຂງແຮງຂອງແຖວເຊື່ອມ ການກວດສອບຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງການພິມ ແລະ ວິທີການກວດຫາສິ່ງປົນເປືືອນ. ຂໍຕົວຢ່າງເອກະສານການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບເພື່ອຢືນຢັນວ່າຂະບວນການເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກບັນທຶກ ແລະ ສາມາດຕິດຕາມທີ່ມາໄດ້.

ສະພາບແວດລ້ອມໃນການຜະລິດເອງກໍເປັນປັດໄຈທີ່ສຳຄັນຕໍ່ການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດ. ຄວນຖາມເຖິງຂະບວນການຮັກສາຄວາມສະອາດ, ມາດຕະການຄວບຄຸມສັດຕະວະ, ແລະ ການແຍກແຍະລະຫວ່າງແຖວການຜະລິດທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານ ແລະ ບໍ່ໃຊ້ໃນອາຫານ. ໂຮງງານຜະລິດຖົງຂ້າວທີ່ມີສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກທີ່ແຍກຕ່າງหากສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ສຳຜັດກັບອາຫານ ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ສຳຜັດກັບອາຫານ ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການປົນເປື້ອນຂ້າມ. ການທบทວນເອກະສານຄວນປະກອບດ້ວຍຂະບວນການດຳເນີນງານມາດຕະຖານ, ບັນທຶກການຝຶກອົບຮົມພະນັກງານ, ແລະ ບັນທຶກການດຳເນີນການປັບປຸງ ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ຜະລິດຈະຈັດການບັນຫາຄຸນນະພາບຢ່າງໃດເມື່ອບັນຫາດັ່ງກ່າວເກີດຂຶ້ນ.

ລະບົບຕິດຕາມ ແລະ ເອກະສານ

ຜູ້ສະໜອງຖົງເຂົ້າຄຸນນະພາບສູງຮັກສາລະບົບການຕິດຕາມຊຸດຜະລິດຢ່າງເຕັມຮູບແບບ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດດຶງຜະລິດຕະພັນຄືນໄດ້ຢ່າງໄວວ່າ ຖ້າຈຳເປັນ. ເມື່ອທ່ານສັ່ງຖົງເຂົ້າທີ່ປັບແຕ່ງຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ຜູ້ຜະລິດຄວນຈັດເລກຊຸດເອກະລາດໃຫ້, ບັນທຶກເລກລຸ໊ກຂອງວັດຖຸດິບ, ບັນທຶກວັນທີ່ຜະລິດ, ແລະ ເອກະສານຜົນໄດ້ຮັບທັງໝົດຈາກການທົດສອບຄຸນນະພາບ. ລະບົບການຕິດຕາມນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທັງຜູ້ຜະລິດ ແລະ ທຸລະກິດຂອງທ່ານສາມາດກຳນົດໄດ້ຢ່າງແນ່ນອນວ່າຖົງເຫຼົ່ານີ້ຖືກຜະລິດຢູ່ໃສ ແລະ ເວລາໃດ ແລະ ລູກຄ້າຄົນໃດໄດ້ຮັບມັນ. ຂໍຕົວຢ່າງເອກະສານການຕິດຕາມຊຸດເພື່ອຢືນຢັນລະດັບຄວາມລະອຽດທີ່ຖືກບັນທຶກ.

ກວດສອບວ່າຜູ້ຜະລິດຖົງເຂົ້າໃຊ້ລະບົບດິຈິຕອນ ຫຼື ບັນທຶກເປັນເອກະສານເພື່ອຕິດຕາມ. ລະບົບການຕິດຕາມດິຈິຕອນມີຄວາມເຊື່ອຖືໄດ້ຫຼາຍກວ່າ, ສາມາດຄົ້ນຫາໄດ້ງ່າຍ, ແລະ ຕ້ານການສູນເສຍ ຫຼື ຄວາມເສຍຫາຍໄດ້ດີ. ຢືນຢັນວ່ານະໂຍບາຍການເກັບຮັກສາເອກະສານເຂົ້າຕາມຂໍ້ກຳນົດດ້ານກົດໝາຍ, ໂດຍທົ່ວໄປຕ້ອງເກັບຮັກສາຢ່າງໜ້ອຍ 2-3 ປີ ສຳລັບອຸປະກອນຫໍ່ຫຸ້ມອາຫານ. ແຜ່ນງານຜະລິດຖົງເຂົ້າທີ່ຈັດຕັ້ງດີຈະສາມາດໃຫ້ເອກະສານລາຍລະອຽດໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວເມື່ອຖືກຮ້ອງຂໍ, ເຊິ່ງສະແດງເຖິງຄວາມສາມາດໃນການດຳເນີນງານ ແລະ ຄວາມໝັ້ນໃຈໃນຂະບວນການຂອງເຂົາ.

ການປະເມີນຄວາມໄວໃນການຕອບສະໜອງຂອງຜູ້ສະໜອງ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການຮ່ວມມືຢ່າງຍືນຍົງ

ການສື່ສານ ແລະ ວິທີການແກ້ໄຂບັນຫາ

ເລືອກຜູ້ສະໜອງຖົງບັນຈຸເຂົ້າທີ່ຕອບສະຫນອງຄຳຖາມຢ່າງໄວວາ ແລະ ມີຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຕໍ່ບັນຫາທີ່ທ່ານກັງວົນ. ໃນຂະບວນການປະເມີນຜູ້ສະໜອງ ທ່ານຄວນຖາມຄຳຖາມດ້ານເຕັກນິກເຖິງຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດຖົງ PP ສຳລັບເຂົ້າ ຂະບວນການຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງຕາມມາດຕະຖານ ແລະ ລະບົບການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ. ການຕອບສະຫນອງຊ້າ ຫຼື ຄຳຕອບທີ່ບໍ່ຊັດເຈນອາດເປັນສັນຍານຂອງບັນຫາດ້ານການດຳເນີນງານ ຫຼື ຄວາມບໍ່ເປີດເຜີຍຂໍ້ມູນ. ຜູ້ຜະລິດຖົງເຂົ້າທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຈະໃຫ້ຄຳຕອບທີ່ລະອຽດ ສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ທ່ານກັບຜູ້ຈັດການດ້ານຄຸນນະພາບ ແລະ ສະຖານທີ່ຊ່ຽວຊານດ້ານເຕັກນິກ ແລະ ຍິນດີຕ້ອນຮັບການທ່ອງເຢື່ອນໂຮງງານ ຫຼື ການກວດສອບແບບທາງໄກ.

ຂໍຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບວິທີທີ່ໂຮງງານຜະລິດຖົງເຂົ້າຈັດການຄຳຮ້ອງທຸກຂອງລູກຄ້າ ຂໍ້ຂັດແຍ່ງດ້ານຄຸນນະພາບ ຫຼື ບັນຫາການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດ. ພວກເຂົາມີຂະບວນການຮ້ອງຂໍການດຳເນີນການປັບປຸງ (CAR) ຢ່າງເປັນທາງການຫຼືບໍ່? ພວກເຂົາຈະໃຫ້ສ່ວນຫຼຸດ ຫຼື ແທນຖົງເຂົ້າທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານຫຼືບໍ່? ຜູ້ສະໜອງຖົງເຂົ້າທີ່ມືອາຊີບຈະເບິ່ງການແກ້ໄຂບັນຫາເປັນໂອກາດໃນການເຮັດໃຫ້ຄວາມສຳພັນກັບລູກຄ້າເຂັ້ມແຂງຂຶ້ນ ແທນທີ່ຈະເບິ່ງເປັນພາລະບັນທຸກ. ວິທີການຂອງພວກເຂົາໃນການຈັດການບັນຫາເປີດເຜີຍຄວາມມຸ່ງໝັ້ນຂອງພວກເຂົາຕໍ່ຄວາມພ້ອມໃນການບໍລິການລູກຄ້າ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານການເງິນ ແລະ ການມີສ່ວນຮ່ວມກັບອົງການກຳກົດ

ຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານການເງິນ ແລະ ຄວາມສອດຄ່ອງຕາມຂໍ້ບັງຄັບຂອງຜູ້ຜະລິດຖົງເຂົ້າ ມີຜົນຕໍ່ຄວາມສາມາດຂອງພວກເຂົາໃນການຮັກສາຄວາມສອດຄ່ອງຕາມຂໍ້ບັງຄັບໃນໄລຍະຍາວ. ສອບຖາມວ່າຜູ້ຜະລິດໄດ້ຖືກດຳເນີນການຕາມຂໍ້ບັງຄັບ ມີການເອີ້ນຄືນສິນຄ້າ ຫຼື ມີຄຳເຕືອນດ້ານຄວາມສອດຄ່ອງຈາກອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຫຼືບໍ່. ກວດສອບຖານຂໍ້ມູນອຸດສາຫະກຳ ແລະ ເວັບໄຊທ໌ຂອງອົງການຂໍ້ບັງຄັບເພື່ອຊອກຫາບັນທຶກສາທາລະນະ. ຜູ້ສະໜອງຖົງເຂົ້າຕາມລັກສະນະທີ່ມີປະຫວັດຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ບໍ່ມີບັນຫາ ແລະ ມີການມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງເປີດເຜີຍກັບອົງການຂໍ້ບັງຄັບ ຈະມີໂອກາດເກີດການຂັດຂວາງໃນຫຼວງສາງອຸປະทานໃນອະນາຄົດໆ ໜ້ອຍລົງ. ຂໍອ້າງອີງຈາກບໍລິສັດອາຫານທີ່ເຄີຍຮ່ວມມືກັບຜູ້ຜະລິດມາເປັນເວລາຫຼາຍປີ.

ປະເມີນການລົງທຶນຂອງໂຮງງານຜະລິດຖົງເຂົ້າໃນສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກແລະເຕັກໂນໂລຊີທີ່ສອດຄ່ອງຕາມຂໍ້ກຳນົດ. ຜູ້ຜະລິດທີ່ລົງທຶນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນການອັບເກຣດອຸປະກອນ, ການຝຶກອົບຮົມພະນັກງານ, ແລະ ການປັບປຸງຂະບວນການ ແສດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມໝັ້ນໃຈໃນຮູບແບບທຸລະກິດຂອງຕົນ ແລະ ຄວາມມຸ່ງໝັ້ນທີ່ຈະບັນລຸມາດຕະຖານດ້ານການຄຸມຄອງຢ່າງດີເລີດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜູ້ຜະລິດທີ່ໃຊ້ອຸປະກອນທີ່ເກົ່າແກ່ ຫຼື ມີສັນຍານຂອງຄວາມເຄັ່ງຕຶງດ້ານການເງິນ ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມງວດໃນການປະຕິບັດດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ການຮ່ວມມືທີ່ຍືນຍາວແລະຍືນຢູ່ໄດ້ຕ້ອງອີງໃສ່ການເລືອກຜູ້ສະໜອງຖົງເຂົ້າທີ່ມີສຸຂະພາບດ້ານການດຳເນີນງານ ແລະ ດ້ານການເງິນທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

ຖາມບ່ອຍໆ

ຜູ້ຜະລິດຖົງເຂົ້າຄວນມີໃບຮັບຮອງໃດ?

ຜູ້ສະໜອງຖົງບັນຈຸເຂົ້າທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຄວນມີໃບຮັບຮອງການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດຂອງ FDA, ໃບຮັບຮອງລະບົບການຈັດການຄຸນນະພາບ ISO 9001:2015, ແລະ ໃບຮັບຮອງລະບົບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ FSSC 22000. ນອກຈາກນີ້, ການຮັບຮອງສຳລັບວັດສະດຸທີ່ສຳພັນກັບອາຫານ ເຊັ່ນ: ມາດຕະຖານ BRC ຫຼື ຂໍ້ກຳນົດຂອງ FDA ໃນຫົວຂໍ້ 21 CFR 177 ກໍເປັນສິ່ງຈຳເປັນ. ກະລຸນາຂໍສຳເນົາຂອງໃບຮັບຮອງທັງໝົດ ແລະ ຢືນຢັນຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງໃບເຫຼົ່ານີ້ໂດຍກົງກັບອົງການທີ່ອອກໃບເພື່ອຢືນຢັນຄວາມຖືກຕ້ອງ.

ຂ້ອຍຈະຢືນຢັນປະຫວັດການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດຂອງໂຮງງານຜະລິດຖົງເຂົ້າໄດ້ແນວໃດ?

ກວດສອບເວັບໄຊທ໌ຂອງອົງການກວດສອບ, ຂໍ້ມູນໃນຖານຂໍ້ມູນ FDA, ແລະ ບັນທຶກການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດຂອງອຸດສາຫະກຳ ເພື່ອຊອກຫາການດຳເນີນການຕໍ່ສາທາລະນະຕໍ່ຜູ້ສະໜອງຖົງບັນຈຸເຂົ້າ. ຕິດຕໍ່ລູກຄ້າປະຈຸບັນເພື່ອຂໍອ້າງອີງ ແລະ ຖາມເຖິງປະສົບການຂອງເຂົາເກີ່ຍວກັບຄວາມສົມໆເນື່ອງຂອງຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມໄວໃນການຕອບສະຫນອງ. ຂໍເອກະສານການສອບສວນພາຍໃນ, ລາຍງານການກວດສອບຈາກບຸກຄົນທີສາມ, ແລະ ບັນທຶກການດຳເນີນການປັບປຸງ. ຜູ້ຜະລິດຖົງເຂົ້າທີ່ເປີດເຜີຍຂໍ້ມູນຢ່າງຊັດເຈນຈະໃຫ້ຂໍ້ມູນເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງເຕັມໃຈໂດຍບໍ່ລັງເລ.

ຜູ້ຜະລິດຖົງເຂົ້າຕາມການສັ່ງຊື້ຄວນຈະໃຫ້ເອກະສານໃດ?

ໂຮງງານຜະລິດຖົງເຂົ້າຄວນຈັດຫາເອກະສານຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພຂອງວັດຖຸດິບ, ເອກະສານຕິດຕາມຊຸດຜະລິດ, ລາຍງານການທົດສອບຄຸນນະພາບ, ສຳເນົາໃບຢືນ, ບັນທຶກການຜະລິດ, ແລະ ບັນທຶກການດຳເນີນການປັບປຸງ. ເອກະສານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະລິດຖົງເຂົ້າ PP ຄວນປະກອບດ້ວຍການຢືນຢັນປະກອບສ່ວນຂອງວັດຖຸດິບ, ຜົນການທົດສອບການເຄື່ອນຍ້າຍ, ແລະ ໃບຢືນຄວາມສະອາດຂອງສິ່ງແວດລ້ອມ. ຂໍໃຫ້ສົ່ງຕົວຢ່າງເອກະສານກ່ອນຈະສັ່ງຊື້ເພື່ອຢືນຢັນວ່າຜູ້ສະໜອງຖົງເຂົ້າປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານການບັນທຶກຂໍ້ມູນຂອງອຸດສາຫະກຳ.